Ξαναβρές την ισορροπία στη σχέση σου με το φαγητό και το σώμα σου, μέσα από την διαισθητική διατροφή, την ενσυνειδητότητα και την θρέψη για το σώμα και την ψυχή.
Τι είναι η υγιεινή του ύπνου και γιατί είναι σημαντική για την ποιότητά του; Μάθε πώς να την βελτιώσεις για να κοιμηθείς καλύτερα!
Ζεστή και χορταστική πατατοσαλάτα με πορτοκάλι, υπέροχες, δροσερές γεύσεις και την προσθήκη κρεμώδους υφής από κατίκι Δομοκού!
Ένας μεγάλος αριθμός ερευνών έχουν δείξει ότι η διαισθητική διατροφή (intuitive eating) σε συνδυασμό με την ενσυνείδητη (mindful eating) αποτελούν τον καλύτερο τρόπο για τη θρέψη του σώματος αλλά και του νου και της ψυχής μας. Κάποια από τα πλεονεκτήματα αυτού του τρόπου διατροφής είναι τα εξής:
Η Διαισθητική και Ενσυνείδητη Διατροφή μειώνουν σημαντικά τις πιθανότητες για διαταραγμένη διατροφική συμπεριφορά όπως η επεισοδιακή υπερφαγία ή η χρόνια δίαιτα.
Οι άνθρωποι που ξεκινούν να τρώνε ενστικτωδώς και με επίγνωση παρουσιάζουν βελτιωμένα επίπεδα άγχους και καλύτερη ψυχολογική και συμπεριφορική υγεία.
Τα άτομα που τρώνε ενσυνείδητα και διαισθητικά έχουν καλύτερη επίγνωση των "σημάτων" που στέλνει το σώμα, ιδιαίτερα εκείνων της πείνας και του κορεσμού.
Οι άνθρωποι που τρώνε διαισθητικά και με επίγνωση έχουν συνήθως λιγότερες ανησυχίες για το βάρος και την εικόνα τους και μια ισορροπημένη σχέση με το σώμα τους.
Σύμφωνα με έρευνες, όσοι κάνουν διαισθητική και ενσυνείδητη διατροφή έχουν πιο υγιές λιπιδαιμικό προφίλ και καλύτερη αρτηριακή πίεση & άλλους δείκτες υγείας.
Όσοι τρώνε ενσυνείδητα και διαισθητικά ασκούνται συνήθως για λόγους που δεν σχετίζονται με το βάρος, όπως η υγεία και η διασκέδαση, και είναι πιο πιθανό να τους γίνει δια βίου συνήθεια.
Οι επαναλαμβανόμενες δίαιτες μπορεί να προκαλέσουν συμπεριφορές όπως υπερφαγία, συναισθηματικό φαγητό, στερήσεις και υπερβολές, καθώς και εμμονή με το φαγητό.
Οι ανεπιτυχείς δίαιτες ή η συνεχόμενη επαναπρόσληψη βάρους μπορεί να προκαλέσουν επίμονα αρνητικά συναισθήματα, όπως αίσθημα αποτυχίας, χαμηλή αυτοεκτίμηση, αρνητική αυτοκριτική και απέχθεια προς τον εαυτό.
Οι δίαιτες και η στέρηση, συνήθως ακολουθούμενες από υπερκατανάλωση και υπερβολές, είναι το ακριβώς αντίθετο από την ισορροπία που χρειάζεται το σώμα για την ευεξία και την υγεία.
Η τροφή που κάνει καλό στο σώμα και το μυαλό δεν έχει καμία σχέση με θερμίδες. Διώχνουμε το άγχος που προκαλούν οι εμμονές με τους αριθμούς και δίνουμε βάση σε θρεπτικά συστατικά, στη γεύση, και σε διατροφικές επιλογές που υποστηρίζουν την σωματική και ψυχική μας υγεία.
Για να πετύχουμε τους στόχους μας σε οποιονδήποτε τομέα της ζωής μας, χρειαζόμαστε μια ολιστική προσέγγιση στην ευεξία μας. Η εξισορρόπηση της σχέσης μας με το φαγητό και η αποδοχή του σώματος που μας δώρισε η ζωή, είναι μόνο ένα από τα κομμάτια του παζλ. Τα υπόλοιπα κομμάτια χρειάζονται και αυτά την προσοχή μας.
Τι είναι η υγιεινή του ύπνου και γιατί είναι σημαντική για την ποιότητά του; Μάθε πώς να την βελτιώσεις για να κοιμηθείς καλύτερα!
Τι περιλαμβάνει η Μεσογειακή Διατροφή; Είναι δίαιτα ή τρόπος ζωής; Είναι ένα πρόγραμμα διατροφής με λαχανικά και ελαιόλαδο; Μια ανάλυση της πυραμίδας σε έναν σύντομο οδηγό!
Ποιες τροφές είναι χαμηλές σε FODMAPs και ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν σε δίαιτα χαμηλή σε FODMAPs; Λίστα με τρόφιμα και γενικές οδηγίες για τη διατροφή Low-FODMAP.
Καλώς όρισες!
Είμαι η Ελένη και χαίρομαι πάρα πολύ που βρίσκεσαι εδώ. Δημιούργησα αυτό το site για να σε βοηθήσω να βάλεις ένα τέλος στον αέναο φαύλο κύκλο της επαναλαμβανόμενης δίαιτας και να ξαναχτίσεις μια υγιή σχέση με το φαγητό και με το σώμα σου.
Ως non-diet nutrition coach, συνεχώς ερευνώ, υποστηρίζω και προωθώ την off a diet προσέγγιση που σκοπό έχει την προάσπιση της υγείας σε όλα τα επίπεδα, την επανεκτίμηση και αναθεώρηση παγιωμένων αντιλήψεων για την εικόνα του σώματος και την διατροφή, και την ανάκτηση της ισορροπημένης σχέσης με το φαγητό και το σώμα.
Ως γυναίκα που έζησε ένα μεγάλο μέρος της ζωής της υπό τη σκιά της νοοτροπίας της δίαιτας, καταλαβαίνω απόλυτα πόσο δύσκολο είναι να απαλλαγείς από τις πεποιθήσεις της κουλτούρας της δίαιτας και να ξαναχτίσεις τη σχέση σου με το φαγητό από το μηδέν. Ο σκοπός μας όμως δεν είναι η τελειότητα. Προχωράμε με μικρά βήματα για να φτάσουμε στα μεγάλα άλματα.
