Υπέροχα, νηστίσιμα, σοκολατένια brownies με βρώμη χωρίς ζάχαρη και αλεύρι, πανεύκολα και γρήγορα!
Είναι πλούσια σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, με μικρή περιεκτικότητα και σε ωμέγα-3 λόγω της προσθήκης του λιναρόσπορου. Κάθε κομμάτι έχει 6,1γρ πρωτεΐνης και 4,8γρ φυτικών ινών.
Το ρόφημα βρώμη-φουντούκι ΟΛΥΜΠΟΣ δίνει την έξτρα γεύση της βρώμης και των ψημένων φουντουκιών. Μπορεί φυσικά να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο φυτικό γάλα.
Η συνταγή είναι vegetarian, ιδανική για τις περιόδους νηστείας, αλλά μπορεί να γίνει και vegan αν αντικαταστήσουμε το μέλι με σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης.
Σοκολατένια brownies με βρώμη, χωρίς ζάχαρη & αλεύρι
Υπέροχα, νηστίσιμα, σοκολατένια brownies με βρώμη, χωρίς ζάχαρη & αλεύρι, πανεύκολα και γρήγορα!
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
- Μπολ ανάμιξης
- Τετράγωνο ταψάκι
ΥΛΙΚΑ
- 2 κούπες γάλα βρώμη-φουντούκι ΟΛΥΜΠΟΣ
- ⅓ κούπας μέλι
- ⅓ κούπας φιστικοβούτυρο
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 βανιλλίνη
- 2 κούπες νιφάδες βρώμης
- ¼ κούπας κακάο
- 1 κ.γ. baking powder
- 1 κ.σ. λιναρόσπορο τριμμένο
- ¼ κ.γ. αλάτι
- ⅓ κούπας σταγόνες κουβερτούρας
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 175° C.
- Βάζεις σε ένα μπολ το γάλα, το μέλι και το φιστικοβούτυρο και ανακατεύεις με το σύρμα. Αν η ανάμιξη είναι δύσκολη μπορείς να ζεστάνεις ελαφρώς το μίγμα σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπαιν-μαρί.
- Στη συνέχεια προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά κρατώντας μια μικρή ποσότητα από τις σταγόνες κουβερτούρας για την επιφάνεια. Ανακατεύεις καλά και ρίχνεις το μίγμα σε βουτυρωμένο τετράγωνο ταψάκι.
- Προσθέτεις από πάνω τις σταγόνες κουβερτούρας που κράτησες και ψήνεις για 35-40 λεπτά.
